最简单的凉拌老豆腐的做法

夏天的时候，如果吃上凉拌的豆腐，那该是一件多么爽心而清凉的事情。对于山东人来讲，喜欢用麻汁和葱，今天我就给大家讲讲山东人是如何凉拌豆腐的吧，看看这样的凉拌豆腐你会爱上它吗？

首先我们准备材料：豆腐、麻汁适量、盐少许、醋适量、蒜末少许、味精少许、葱花。

1.把豆腐切成方块状，或者是长条状，记得薄厚要均匀；

2.把麻汁放进碗里，放入适量的盐，然后把放蒜末，加入适量的醋和味精，然后调匀，以备调拌；

3.葱花均匀地撒在豆腐块上；

4.用小勺子把调好的汁淋到豆腐上，用筷子轻轻地搅拌一下，就可以吃了。

这道美味的凉拌豆腐做成了，赶紧在家试试吧！