分享彩椒牛柳的做法,简单美味,一起来试试吧
彩椒牛柳

材料:黄椒1个、红椒1个、青椒1个、牛里脊150克、黄芪10克、胡麻油40毫升、生抽15毫升、黄酒少许、胡椒粉少许、生粉少许。
制作过程:
1、牛里脊切成柳条状,放入碗中加入黄芪、胡椒粉、生抽、黄酒,用手抓匀后腌制20分钟。
2、腌制好后,去掉黄芪,加生粉拌匀。
3、黄椒、红椒、青椒切条。
4、热锅放油,放入牛里脊,翻炒一分钟后放入彩椒,加盐调味,继续翻炒,炒熟即可。
说明:牛里脊口感新嫩适合炒菜食用,加入黄芪后,具有补中益气的作用。
彩椒牛柳
材料:黄椒1个、红椒1个、青椒1个、牛里脊150克、黄芪10克、胡麻油40毫升、生抽15毫升、黄酒少许、胡椒粉少许、生粉少许。
制作过程:
1、牛里脊切成柳条状,放入碗中加入黄芪、胡椒粉、生抽、黄酒,用手抓匀后腌制20分钟。
2、腌制好后,去掉黄芪,加生粉拌匀。
3、黄椒、红椒、青椒切条。
4、热锅放油,放入牛里脊,翻炒一分钟后放入彩椒,加盐调味,继续翻炒,炒熟即可。
说明:牛里脊口感新嫩适合炒菜食用,加入黄芪后,具有补中益气的作用。