消防检查餐饮什么

消防检查餐饮主要包括以下几个方面：

消防设施检查

检查消防栓是否完好无损，水带是否老化、破损或漏水。

检查灭火器配置及有效性，包括干粉灭火器、泡沫灭火器等，是否按照规定配置了足够的灭火器，灭火器的压力是否正常，是否在有效期内，以及是否进行了定期的维护和保养。

检查消防通道与出口的畅通性，安全出口数量是否足够，是否存在堵塞情况。

厨房设备安全检查

检查燃气管道是否老化、破损，是否存在泄漏情况。

检查厨房设备，如灶台、排油烟管道等是否清洁，是否存在油垢积累等火灾隐患。

员工消防知识培训与演练

检查员工是否接受过消防培训，是否了解火灾应急处理方法。

检查员工是否能够正确使用消防设施和器材，是否了解火灾报警和组织疏散程序。

易燃易爆物品管理情况检查

检查餐饮场所是否妥善管理易燃易爆物品，是否存在违规存放情况。

消防安全责任制落实情况检查

检查餐饮场所是否落实了消防安全责任制，是否有明确的消防安全管理机构和责任人。

用电用气安全检查

检查电线电器是否安全可靠，是否存在漏电、短路等隐患。

检查燃气使用是否符合规范，是否存在违规用火用电用油用气情况。

其他安全检查

检查疏散指示标识设置是否符合标准，是否能够引导员工和顾客正确应对火灾。

检查油烟道清洗记录是否完整，排风系统是否正常运行。

通过以上检查，可以确保餐饮场所的消防安全，及时发现和消除火灾隐患，保障人员和财产安全。建议餐饮企业应定期进行消防检查，加强员工培训，确保所有设施和器材都处于良好状态。