上汤粉丝娃娃菜 ——夏季懒人减肥必学的一道家常菜
上汤粉丝娃娃菜是一道非常美味且营养价值高的美食,老少皆宜;
制作过程简单,特别适合新手或者初学厨艺者;
我们一起来看一下怎么做出美味的上汤粉丝娃娃菜吧!
准备材料:娃娃菜两棵、皮蛋一个、咸鸭蛋一个,火腿;
做法:
1、粉丝提前泡软;
2、娃娃菜洗净切成四瓣,盐水泡十分钟;
3、皮蛋、咸鸭蛋、火腿切小丁;
4、平底锅里放油煸娃娃菜,撒上点水,盖上锅带焖软、焖熟;
5、炒锅放油爆香蒜沫,倒入皮蛋咸蛋火腿,翻炒几下倒入热水,放入泡好的粉丝,加点盐,煮开之后关火;
6、煸好的娃娃菜装盘,倒进汤汁即可;