在超市干货区要做什么
在超市干货区,主要的工作内容包括:
营业前准备
检查仪容仪表。
检查商品准备情况,包括价格变动等。
检查立柜保鲜食品、面包等是否即将过期。
熟悉当日促销信息和商品。
协助果蔬区域工作。
营业中工作
热情为顾客提供服务,包括导购、送货、现场促销等。
清理仓库,上货,整理商品陈列。
检查商品准备情况,变价。
检查立柜保鲜食品、面包等是否即将过期。
熟悉当日促销信息和商品。
协助果蔬区域工作。
商品陈列与管理
采用垂直、立体、向上、先进先出的陈列方法。
周转率快、毛利率高的商品摆放在较好的位置。
相关联的商品集中陈列。
上货剩余的散货可摆在货架最上层或放回后备仓的散货架上,但不得越位摆货。
补货上架时应留意商品之有效期。
商品在上架前应进行拆箱、清洁和整理,保证商品以最佳状态陈列在货架上。
如需打上价格标签,注意应贴在正确位置,字迹清晰。
陈列架应清洁干净,没有破损污迹。
陈列层板应调整为适合商品特性的高度、角度或选择挂勾。
考虑陈列方式,并根据需要设置隔物板和添加护栏。
动线规划与磁石点设置
根据顾客的购物习惯设计动线,让顾客能够顺畅地浏览所有商品。
在超市的关键位置设置促销商品或热门商品,吸引顾客停留和购买。
日常维护
保证台面整洁干净。
随时整理台面被顾客挑选后的商品,保证台面整洁。
对售卖商品进行品质确认,及时反馈当课课组长。
挑选台面问题商品,及时提醒经理或者课组长进行调价,减少商品损耗。
通过以上步骤,可以确保超市干货区的工作高效有序,同时提升顾客的购物体验。