奶油曲奇怎么做 ，一口一个，入口即化，根本停不下来

以前一直觉得曲奇饼油脂热量大，没敢尝试做，所以没有了解过。最近发现奶油曲奇其实挺简单的，而且口感很棒，入口即化。

由于用的是裱花嘴捏出的形状，所以比较迷你。

材料：

无盐黄油 90克

糖份 15克

白砂糖 15克

奶粉 9克

淡奶油 30毫升

低筋面粉 100克

做法：

无盐黄油 室温软化

由于我比较心急

所以我是直接把它放在太阳下晒了10分钟

搞定

加入糖粉、白砂糖、奶粉

低速打发至颜色变浅

体积变大

分两次加入淡奶油搅拌均匀

篩入100克低筋面粉翻拌成一个很粘稠的面糊

装入裱花袋中

裱出自己喜欢的图案

把烤箱预热至180度

中层上下火烤10～15分钟

注意观察曲奇上色情况

防止烤焦

冷却以后曲奇会变得酥脆

一口一个的大小

刚好可以入口即化，唇齿留香